Geen categorieBierpakket microbrouwerijBierpakket microbrouwerij De Backer

14.90

Bierpakket van microbrouwerij De Backer met Pikaflor en Pikahop.

Uitverkocht

Beschrijving

Microbrouwerij De Backer is een kleinschalige artisanale microbrouwerij uitgebaat door oprichter Steffen De Backer. Alle artisanale bieren worden uitsluitend gebrouwen binnen de muren van de voormalige watermolen – de “Maelbroekmolen”. Alles wordt ter plaatse manueel gebotteld en manueel geëtiketteerd. Microbrouwerij De Backer is de eerste brouwerij in België die brouwt met het systeem van Brewtower.

In dit pakket krijg je:

3x Pikaflor: Lekker verfrissend blond bier met een milde bitterheid en licht-zurige toets. Subtiele kruidige smaak door het toevoegen van verse gemberwortel en korianderzaad. Pikaflor betekent kolibrie in Spaanstalig Zuid-Amerika.

3x Pikahop: Het expressief hoppig aroma en een mooie bitterheid staan hier centraal. Het merendeel van de hop wordt koud toegevoegd ná de hoofdgisting, dit zorgt ervoor dat extra aromatische oliën uit de hop in het bier oplossen. De kruidigheid (afkomstig van roggemout en de gist) vormt een mooi complement met de weloverwogen hoppigheid.