Beschrijving
Microbrouwerij Stanium wist ons te overtuigen met dit gedurfde experiment.
Men vertrekt van een uitstekende tripel gemaakt met 4 mouten, 4 hoppen, water, gist en kruiden. Men voegt er een speciale whisky-mout aan toe. Tot slot tilt met het smaakpallet nog hoger door het toevoegen van houtsnippers van het vat van een turvige, rokerige whisky.
Het resultaat? Een bijzondere smaakervaring die rijk is aan aroma’s van banaan, moutige zoetigheid en krachtige whisky. Let op bij het schenken: kan flink schuimen ondanks de relatief lage carbonisatie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.