Beschrijving
Deze pittige tarwetripel is opgesmukt met kruiden en jeneverbessen om een typische ginsmaak te verkrijgen. Oogt prachtig helder goud van kleur ondanks de troebelheid. De carbonisatie in het glas is zeker bovengemiddeld, waarbij de grote hoeveelheid kleine belletjes opvalt.
De neus is fris bloemig. Geeft een vol, stevig gevoel in de mond zonder overdreven zwaar te zijn. De carbonisatie is duidelijk aanwezig in het midden van elke teug.
De kruidigheid en de typische jeneversmaak komen onmiddellijk naar voren en blijven ook prominent aanwezig tot en met de afdronk. Die laatste geeft iets meer bitters prijs, die een tegenbalans vormen aan het einde van de rit.
De subtiele toetsen van exotisch geel fruit zoals ananas en physalis kers komen beter tot hun recht wanneer men de gistresten mee degusteert.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.