Beschrijving
Uitzonderlijk biertje – al is het eerder een klepper dan een “tje” met een struise fles van 50cl. Dit winter/kerstbier van Big Beer is gemaakt met gerstemout, kandij, hop, winterkruiden en gist.
Let op: het is flink gecarboniseerd dus schenk voorzichtig. In het glas krijgen we een donker amberkleurig bier dat niet overdreven troebel is.
De neus geeft onmiddellijk een zeer aanwezige, zeer specifieke geur waar desondanks moeilijk een enkel label op te plakken is.
De mond bevestigt de neus, met een smaak die te beschrijven valt als een mix van anijs, kruidnagel, kaneel en kandij. Hoewel deze smaak blijft overwegen doorheen de volledige halve liter is het allesbehalve onaangenaam.
De smaakvolle zoetigheid drinkt lekker door en proeft naar meer. Hoedje af.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.