NieuwsVaderdag – Koek en bier voor de oudeheer

Vaderdag

Speciaal voor Vaderdag is De Bierboer uit zijn kot gekomen om een unieke samenwerking op te zetten met 1 van de microbrouwers waar we mee samenwerken. Deze keer is dit brouwerij Stanium uit Beveren. Naast hun enorm uitgebreid assortiment bieren die je regelmatig zal tegenkomen in onze pakketten en abonnementen nog steeds te verkrijgen via onze crowdfunding werken ze mee aan een unieke samenwerking tussen de Erfgoedcel van de gemeente Beveren en diverse handelaars uit Beveren. De samenwerking met foodarcheoloog Jeroen Varenbergh heeft geresulteerd in uitzonderlijke en exclusieve producten.

Het vaderdagpakket, volledig op basis van streekproducten van eigen bodem, omvat 2 verschillende koekjes, zijnde: de “zoute Vijd”, wat een koekje is gemaakt met Beverse Mosterd van De Kroon, en de Focaccine, dat een koekje is met natuurlijk gerookt zout! Daarnaast serveren we het nieuwe Judocus bier, gebrouwen met masteluin en exclusieve Belgische hoppen, afgewerkt met diverse kruiden waaronder koriander en toetsen van rozijnen. Deze unieke combinatie is de perfecte bier en foodpairing voor een geslaagde degustatie!

 

Cultuur, geschiedenis & erfgoed en gastronomie & streekproducten vervat in 1 pakket!

En bier natuurlijk 😊